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I dati trattati per obblighi di legge (ad esempio, dati di fatturazione), saranno preservati almeno per il periodo di conservazione imposto dalla legge. I dati saranno generalmente conservati al fine di avere lo storico delle attività e delle comunicazioni intercorse tra l'azienda che tratta i dati personali e l'interessato al trattamento, potendo questo periodo eccedere anche i 10 anni. Periodicamente dati obsoleti, e dati dei quali l'azienda non ne ritiene opportuna la conservazione, saranno rimossi.

Avranno accesso ai dati personali esclusivamente i collaboratori di Ristorante al Puntiglio, il webmaster e gli eventuali gestori del sistema informativo, e la società di Hosting del dominio. I dati saranno utilizzati per scopi amministrativi. I dati non saranno accessibili a terze parti ne’ saranno comunicati a terze parti. I dati non saranno utilizzati a scopo di promozione pubblicitaria.

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